Miejsce eksponowania: wieża Zegarowa – Władycze 3; piętra I, VI i VII.

Na pierwszym piętrze prezentowane są fajki ze zbiorów muzealnych. Niepozorne, lecz cenne ze względów historycznych, są gliniane fajki jednorodne, głównie ze słynnej wytwórni Schlesis Fabrice w Zborowskiem, jak też „lulki”, czyli główki fajek złożonych; są to głównie tzw. „selmeczanki” (inaczej „szczawniczki”), fajki kawiarniane z Kolina koło Pragi oraz „stambułki”, a także wyroby z XIX i pocz. XX wieku określane mianem „galicyjskich”. Największą grupę stanowią artystyczne fajki z sepiolitu, które powstały w większości w XIX wieku na terenie ówczesnej monarchii austro-węgierskiej i w Niemczech. Interesujące są fajki porcelanowe, dekorowane motywami myśliwskimi i portretami pięknych kobiet. Z drewnianych szczególnie cenna jest unikalna główka w kształcie głowy tajemniczego zwierzęcia. Oddzielną grupę stanowią fajki myśliwskie, najczęściej nazywane „hubertówkami”. Interesującym dodatkiem są drobne sprzęty i akcesoria fajczarskie. Atrakcję turystyczną stanowią fajki wodne, czyli nargile.

Wystawa p.t. „Historia fajki przemyskiej” została opracowana z wykorzystaniem dokumentów i realiów najwcześniej działających wytwórni oraz warsztatów i wytwórców kontynuujących najstarsze, dobre tradycje przemyskiego fajkarstwa. Opisuje ona niezwykle ciekawe i jedyne w swoim rodzaju dzieje rzemiosła fajkarskiego ubogacając zarazem bogatą historię naszego miasta.

W powiększaniu kolekcji fajek, Muzeum finansowo wspierał Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego oraz Marszałek Województwa Podkarpackiego. Liczne nabytki zostały przekazane Muzeum również w formie darowizn kolekcjonerów prywatnych.

Komisarzem ekspozycji jest Urszula Olbromska.